Carta de Vinos
Una curaduría refinada que celebra las mejores etiquetas locales, denominaciones de origen protegidas y cosechas excepcionales de nuestra tierra.
Selección Premium
Marqués de Riscal Reserva
42€D.O.Ca. Rioja • Tempranillo, Graciano
Notas de regaliz, canela y pimienta negra. Un clásico con 24 meses de crianza en roble americano.
Pago de Carraovejas
68€D.O. Ribera del Duero • Tinto Fino, Cabernet Sauvignon
Estructura sedosa y volumen persistente. Referente de elegancia y equilibrio en la región.
Muga Prado Enea
95€Gran Reserva • D.O.Ca. Rioja
Fruta negra madura, toques de sotobosque y una acidez vibrante que augura longevidad.
Terras Gauda
34€D.O. Rías Baixas • Albariño, Loureiro
Gran complejidad aromática: piel de naranja, melocotón y toques cítricos de mandarina.
Belondrade y Lurton
55€D.O. Rueda • Verdejo fermentado en barrica
Untuoso, elegante y con una integración magistral de la madera. El alma de Rueda.
Pazo Señoráns Selección de Añada
48€D.O. Rías Baixas • Albariño
Complejidad y mineralidad atlántica. Madurado en botella para expresar todo su potencial.
Gramona Imperial Brut
48€Corpinnat • Larga crianza
Burbuja fina e integrada. Notas de panadería, frutos secos y flores blancas.
La Faraona 2019
D.O. Bierzo • Mencía • Producción limitada
Un vino parcelario que expresa la máxima pureza del terruño escarpado del Bierzo. Mineral y profundo.
Nuestra Carta
Moët & Chandon Impérial
85€A.O.C. Champagne • Brut
El icono de la casa. Fresco, afrutado y seductor con notas de manzana verde y brioche.
Recaredo Turó d'en Mota
120€Corpinnat • Gran Reserva
Biodinámica y crianza extrema. Uno de los espumosos más prestigiosos de España.
Diplomático Reserva Exclusiva
14€Ron Premium • Venezuela
Dulzura equilibrada con vainilla, caramelo y un final aterciopelado. Ideal para sobremesa.
Hendrick's Gin
12€Gin Premium • Escocia
Infusión de pepino y pétalos de rosa. Fresco y floral, perfecto con tónica premium.
Macallan 12 Double Cask
18€Single Malt Whisky • Speyside
Madurado en barricas de jerez y bourbon. Miel, frutas secas y roble sutil.
Orujo de Hierbas Artesano
8€Galicia • Aguardiente de hierbas
Destilación tradicional con hierbas de montaña. Digestivo y reconfortante.
Experiencia de Maridaje
Consulte a nuestro sommelier por nuestras sugerencias de maridaje para el Menú Degustación de temporada.